Die Basis unseres Handelns – Die Werte der Oberpfälzer LebensART

Direktvorsorgung aus dem eigenen Haus und dem unmittelbaren Umland. Nach ökologischen Kriterien, die uns wichtiger sind als die Diskussion bekannter Programmatiken. Genuß und Sinnerlebnisse nach Oberpfälzer LebensART in den Hirschenhotels, die besondere Auswahl am Frühstücksbuffet und die unvergleichlichen Frischwurstwaren und Spezialitäten aus der hauseigenen Metzgerei: Sie werden schmecken, worauf wir besonders achten.

Wir sind ein traditioneller Betrieb, kein Großanbieter. Wir kennen unsere Oberpfalz - und die Leute, die hier leben, kennen uns.
Dies schafft eine besondere Voraussetzung für Qualität, in der Verantwortung groß geschrieben werden muß. Vor allem gegenüber unseren Oberpfälzer Mitmenschen. Wir wollen unseren Nachbarn in die Augen schauen können, wir begegnen ihnen tagtäglich. Was Anonymität in unserer heutigen Zeit bewirken kann, erleben wir oft genug.
Wir produzieren aus der Region und für die Region. Das war schon immer so. Erhält aber mit der zunehmenden Umweltproblematik seine besondere Bedeutung. Für unser neues Qualitätsziel haben wir den Begriff Oberpfälzer LebensART geprägt, und danach richten wir unsere Produkte und Dienstleistungen aus. Sorgfaltspflicht ohne Kompromisse ist ein wichtiger Wert für uns.

Die neue Verantwortung gegenüber unserer Umwelt läßt uns eine Partnerschaftlichkeit Gleichgesinnter anstreben, "vom Saatgut bis zum Küchentisch".
Eine kontrollierbare Qualität der Reinwertigkeit. Vom Erzeuger bis zur Hausfrau: Oberpfälzerisch. Gesunde und bewußte LebensART ist angesagt.

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